Mathelg... igen!

Wärdshuset Älvås ;) serverade en klassisk rätt igår kväll, entrecote med hemslagen bea. 

Fredagskväll hemma

Förra helgen intogs gås hos päronen i Skåne, några månader senare än brukligt är. Det gick bra det med! Älskar den där "knäckiga" smaken som blir i gåssås. Knäckig var också desserten som bakades av undertecknad - en dröm med stekta äppelklyftor och rostade hasselnötter. Fluffig vaniljsås till det, naturligtvis! Istället för den traditionsenliga "sillamackan" innan varmrätten bjöds små frasiga krustader bland annat med löjrom, gräddfil och rödlök. Mousserande vitt till det. Mmm... lovely!

"Äggakauga" till lunch


Ikväll är det fest hos Liselotte, ser fram emot god mat även där. Hon är nämligen en fena i köket!

Från en middag hos Liselotte tidigare i vintras


Glufs, glufs på er också!
/Christine


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0